Dobrodošli na posestvu Pr' Maršet!

Na posestvu Pr’ Maršet v Vodicah se družina Koželj že več kot sedem generacij ukvarja z vzrejo živine in pridelavo poljščin. Pri svojem delu združujemo sodobne pristope in tradicijo in na ta način ponujamo kakovostne izdelke, ki so izključno lokalne pridelave.

IMG_0320.png

Imamo tradicijo

Kakovost, ki jo želimo na svoji domači mizi, želimo ponuditi tudi svojim kupcem. To preprosto vodilo v praksi lahko dosegamo s kombinacijo sodobnih pristopov in tehnologije ter znanjem, ki ga črpamo iz naše bogate tradicije.

O nas
IMG_0132.png

Pridelano lokalno

Poleg pridelave mleka in lastne krme za živino, velik del svojih površin namenimo setvi različnih vrst žit, ajde, oljne ogrščice in prosa, za potrebe svojega mlina. Na posestvu namreč deluje tudi Maršetov mlin na kamen. Meljemo več vrst žit, ki jih pridelamo sami. 

Maršetov mlin
IMG_0245.png

Delujemo trajnostno

Zavedamo se odgovornosti do narave, zato delujemo trajnostno. Pri svojem delu stremimo k zmanjševanju negativnih vplivov na okolje. Odločitve sprejemamo z mislijo na prihajajoče generacije, ki bodo tu želele nadaljevati tradicijo.

Naši izdelki

Pr' Maršet

Lokalno pridelani izdelki

Na posestvu Pr’ Maršet imamo majhno trgovino, kjer ponujamo svoje izdelke. Vsi izdelki so izključno lokalne pridelave. Najdete jih tudi v trgovini KZ Medvode, trgovini Tuš v Radovljici, kmetijski trgovini KGZ Kamnik in več manjših trgovinah v okolici.

Zgodovina posestva Pr' Maršet

Prva omemba 

Po iskanju v arhivih smo se dokopali do letnice 1752, kjer je bil prvič omenjen priimek Koželj.

Nova lokacija

Preselili smo se na novo lokacijo (kjer smo še danes), saj v strnjenem naselju, kjer smo živeli prej, ni bilo možnosti širitve kmetije.

Prvi mlin

Kupili smo naš prvi mlin z namenom mletja moke za lastno porabo. Zaradi vse večjega povpraševanja smo zgradili manjšo trgovino, v katero smo postavili tudi mlin.

Hladno stiskanje

Začeli s hladnim stiskanjem ogrščičnega olja.

Prvi mlekomat

Leta 2013 smo postavili prvi mlekomat.

Lastna pridelava

Pričeli smo z lastno pridelavo rži, prosa, ovsa in tako ponudbo razširili še za kaše, kosmiče, rižke.

O nas

Gospodar posestva Pr' Maršet

Blaž Koželj

Iskreno lahko povem, da sem na svojo družino ponosen, saj se kmetija z njihovo pomočjo razvija in širi. Ko stopimo skupaj se noben izziv ne zdi prevelik.

Novice

Pirin kruh

Pirin kruh

Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati približno 1uro,nato ga pregnetemo in ponovno vzhajamo pol ure. Priključimo pečico na 200 stopinj C,…

Pečena kaša z jabolki

Pečena kaša z jabolki

Pečemo 30 minut na 170 stopinj. Lahko jo vzamemo iz pečice že 10 minut prej predeno jo postrežemo, se lepše reže. Zraven ponudimo…

Kruh z rženo moko

Kruh z rženo moko

V skledo damo moko ob robo zdrobimo kvas, dodamo sol, sladkor, jogurt in toplo vodo. Z roko zgnetemo testo(10 minut), da je kar precej mehko,..

Client 1