Pirin kruh
2019-02-14 23:09:15
Odličen pirin kruh
Prep Time
20 min
Cook Time
35 min
Total Time
1 hr 30 min
Ingredients
- 700g pirine polnozrnate moke,
- 14g soli,
- 7g sladkorja,
- 30g kvasa,
- 6dl tekočine(voda in 2žlici jogurta skupaj)
- po želji tudi razna semena(lanena, bučna, sončnična...)
Instructions
- Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati približno 1 uro.
- Testo nato pregnetemo in ponovno vzhajamo pol ure.
- Ogrejemo pečico na 200 stopinj C.
- Stresemo testo na pult in ga pregnetemo ter oblikujemo v štručko.
- Testo položimo v podolgovat modelček.
Notes
- Testo v modelčku vzhajamo približno 20 minut, nato ga damo v pečico. Po 20 minutah peke zmanjšamo temperaturo na 170 stopinj in pečemo še 15 minut.
Posestvo Pr' Maršet http://pr-marset.si/
Add Comment